新そば打ち教室を実施しました！

４７名のご参加、誠にありがとうございます！

新そば打ち教室にご参加してくださった皆様、誠にありがとうございました。

あいにくの雨のなかでしたが、１８組（４７名）のご参加がありました。

里地里山・保全むくの木会さんから提供していただいた、青々とした美しい蕎麦粉。

地元大塚町のそば打ち名人の糸賀先生、飯田先生、斉藤先生の細やかで丁寧なそば打ちレクチャー。

参加された皆様の生き生きとした楽しそうな表情。どれもとても素敵な１日の記憶となりました。

また、約4年ぶりとなる、「そばがきの試食」もございました。

今年育てた新そばの美味しさを存分に味わえたかと思います。

最後になりますが、

『そば打ちは初めてで、難しいけど良い経験になった。』

『そば粉の香りが良かった。』

『子どもがそばの生地をこねこねするのが楽しかったようです。』

至らない点もございましたが、たくさんの皆様の声が聞けて担当も嬉しかったです。

またのご参加お待ちしております！（職員S）

今年度の新そば打ち教室は、終了しました。

今年も「新そば」の季節がやってきました。

11月26日（日）10時からあすなろの里で新そば打ち教室を開催します。

地元、大塚戸町で収穫したそば粉を使用した『そば打ち教室』です。

『そば打ちをしたことがない』『そば打ちって難しいのでは？』という方も多いのではないでしょうか。

新そば打ち教室では、そば打ち名人が丁寧に説明しますので安心して、ぜひ気軽にご参加ください。

１１月８日（水）８時３０分より受付開始いたします。

締め切りは１１月２４日（金）午後５時まで。※募集組数に達し次第締め切りになります。